Výsledky vyhledávání "stab micro"

Enolog doporučuje přípravky pro sezónu

Novinky ze světa přípravků pro zvýšení jakosti vina: STAB MICRO M a kvasinky U42.

STABULACE

Co znamená stabulace v technologii výroby vína?

BS enolog doporučuje: Co s problematickou surovinou?

Jaké je doporučení pro zpracování poškozených nebo napadených hroznů?

Doporučení enologa: přípravky pro šlechtění vína

Doporučení enologa: ochrana před plísní a hnilobou

BS předsběrová analýza 37. týden

Druhý zářijový týden se nesl ve znamení vydatných dešťů a ideální průběh dozrávání hroznů byl nakonec narušen.

Riziko plísně šedé ve vinicích

Nyní je velmi důležité sledovat zdravotní stav hroznů na keři a sběr poškozených hroznů a náchylných odrůd.

Předsběrová analýza 39. týden

U většiny modrých odrůd, které analyzujeme jsou zvýšené hodnoty kyseliny glukonové, což znamená, že hrozny jsou napadeny botrytidou.

Co jsou Brettanomyces?

Nedávný výzkum ukázal, že výskyt kmenů Brettanomyces tolerantních vůči siřičitanům roste. 

Doporučení enologa: zpracování problematické suroviny