Poradna (483)

Nový e-shop www.bspropivovary.cz

Rozšiřujeme portfolio produktů o sortiment pro minipivovary.

Malolaktická fermentace

Klíčovým parametrem úspěšné MLF je složení vína. Jedná se především o obsah alkoholu, pH, teplotu a hodnotu celkového oxidu siřičitého.

Poslední předsběrová analýza 2021 - 41. týden

V posledních dnech došlo k výraznému zhoršení zdravotního stavu hroznů, doporučujeme tento stav sledovat.

Enolog doporučuje: dubové alternativy při dokvášení vína

Unikátní betonový tank Galileo pro Víno J. Stávek

Vnařství Víno J. Stávek se stalo novým majitelem unikátního betonového tanku Galileo.