TANIN PRO BÍLÁ VÍNA
Vlastnosti: Galický tanin
Použití: Tanenolblanc je speciální galický tanin určený pro vinařskoutechnologii. Jeho aplikací do vína dochází k fixaci a stabilizaciaromatických sloučenin ve víně. Díkysvým fyzikálním vlastnostem je předurčen především pro bílá vína. Jeho použitím snížíme potřebu síření,dále dochází k reakci s kovy čímž posílíme odolnost proti vzniku kovovýchzákalů.
Dávkování: 3 –10 g/hl při kvašení
4 – 8 g/hl. do vína
Rozpustíme dané množství v desetinásobkuvody, pak aplikujeme do celého objemu.
Skladování: Otevřené balení uzavřít, chránitpřed vlhkem a pachy.
Balení: 1 kg
Rozměry produktu
Hloubka | 7,0 cm |
Šířka | 22,0 cm |
Výška | 35,0 cm |
Články k produktu
Předsběrová analýza 40. týden
Nárust cukernatosti oproti minulému týdnu není nijak výrazný. Cukernatost se (…)
Předsběrová analýza 41. týden
Vinobraní letos bylo rychlé a spoustu vinařů už čekají poslední sběry, (…)