Sud barikový 225l BDX, americký dub, M+ TH, drážkování
Poradí vám Veronika Mikulíková
Registrujte se a získejte slevu
Výhody registraceSud Bordeaux Export 225 l je vyroben z amerického dubu, z jemného letorostu o hustotě 2-3 mm. Jednotlivé dýhy jsou vybírány dle jejich chemického složení tak, aby sud přinášel stále stejný enologický potenciál.
Parametry:
objem: 225 L
tloušťka dýhy: 27 mm
pálení: M+ TH (medium plus toasted head)
rozměry: výška - 95 cm, průměr v nejužší části - 58 cm, průměr - 70 cm
Sud je typický vyšší hladinou aromatických směsí a nízkými hodnotami elagických taninů. Je vhodný pro krátké zrání, které eliminuje tanin a zvyšuje aromatickou komplexnost vína. Pálení M+ TH (silné s pálenými čely) a úprava U-STAVE (proces spočívající v drážkování dýh uvnitř sudu 10x5 mm) zajišťuje zvětšení kontaktního povrchu s vínem až o 75 %. Díky této kombinaci přináší sud rozmanitý dubový výraz a komplexní aromatický charakter s tóny toastu, koření, pražené mandle, vanilky, karamelu, moka čokolády a pražené kávy. Sud je určen především pro plnější červená vína.
Doporučená doba zrání 6-12 měsíců.
UPOZORNĚNÍ: na zboží se nevztahuje zákaznická sleva.
Rozměry produktu
Hloubka | 70,0 cm |
Šířka | 95,0 cm |
Výška | 70,0 cm |
Články k produktu
Renovace barikových sudů ve Francii, odvoz v únoru
Renovace jsou prováděny u francouzského dodavatele, aktuální termín pro (…)
Dobrý ročník → výjimečný sud
Nejlepší vína na celém světě jsou vyráběna v dubových sudech. Vyberte si z (…)