Kniha DEGUSTAČNÍ PŘÍRUČKA ANEB JAK PŘIJÍT VÍNU NA JMÉNO

Degustační příručka je prodlouženou rukou milovníků vína i profesionálních degustátorů. Představuje široké spektrum smyslových vjemů s nimiž se při degustacích a hodnocení vína mohou setkat. Pečlivě zpracované kapitoly jsou věnované vzhledu vína, jeho chuti a vůni, ale také perlení, viskozitě a celé řadě dalších smyslových charakteristik. Knihu provází pomocné ilustrace a názorné infografiky.Co v příručce najdete?- obsáhlý výčet smyslových charakteristik vín a jejich definice- návod, jak víno podávat- základy snoubení vína a pokrmů- názorné infografiky pomahájící v orientaci a pochopení obsahu- slovník pojmů v angličtině, němčině, španělštině a francouzštině.

Autoři: Stávek Jan, Dvořák Ivo
Rok vydání: 2021
Počet stran: 176